Panorama Dining

Kulinarik mit Weitblick und Charakter

Im lichtdurchfluteten Speisesaal des LARET private Boutique Hotels wird das Abendessen zu einem Fest für die Sinne. Große Panoramafenster öffnen den Blick auf die verschneiten Gipfel und die majestätische Kulisse der Samnauner Bergwelt – eine Kulisse, die jeden Gang auf ganz besondere Weise begleitet.

Alpine Rezepte mit moderner Raffinesse. Kreativ, saisonal und mit Fokus auf beste regionale Zutaten.

Ein exklusiver Rahmen, reserviert für die Hausgäste unseres Adults-Only-Refugiums – frei von Hektik und voller ruhiger Wohlfühlmomente.

Tipp für Abwechslung: Im Rahmen unseres Kulinarikangebotes können Sie den Abend im Panorama Dining genießen oder nach Absprache in die gemütliche Atmosphäre unserer historischen Bauernstube eintauchen.

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Hausgemachtes Brot und eine feine Suppe zum Einstieg in das 5-Gang Abendmenu

Historische Bauernstube

Tradition, die man spürt und Genuss, der bleibt.

Tritt man durch die Tür unserer alten Bauernstube, beginnt eine kleine Zeitreise. Seit 1948 im liebevollen Originalzustand erhalten, erzählt jedes Stück Arvenholz Geschichten von alpiner Geborgenheit, alter Handwerkskunst und gemütlichen Stunden im Kreise besonderer Menschen.

Inmitten dieses einzigartigen, historischen Ambientes servieren wir Ihnen jeden Abend eine Kulinarik mit unverwechselbarer Handschrift.

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Historische Bauernstube aus dem Jahre 1948 im LARET private Boutique Hotel

perfekter Start in den Tag

Genussvolles Frühstücksbuffet

Morgens mit Blick auf die verschneite Bergwelt aufwachen und sich Zeit nehmen – für echte Erholung und kulinarische Vielfalt. Unser umfangreiches Frühstücksbuffet bietet Ihnen alles, was Sie für einen aktiven Tag in den Bergen oder entspannte Stunden im Hotel brauchen.

Regional & Frisch: Ausgewählte Spezialitäten aus der Region, frische Backwaren, hausgemachtes Brot sowie regionale Käse- und Wurstsorten.
Vital & Bunt: Knuspriges Müsli, Nüsse, Trockenfrüchte, frisches Obst und Joghurt für einen gesunden Energiekick.
Warm & Individuell: Frisch zubereitete Eierspeisen ganz nach Ihren Wünschen.
Feinster Kaffeegenuss & Tee: Aromatische Kaffeespezialitäten und eine feine Auswahl an Teesorten begleiten Sie entspannt durch den Morgen.
Ruhige Atmosphäre: Genießen Sie die morgendliche Stille – exklusiv reserviert für unsere Erwachsenengäste.

Zeit für Entschleunigung, starten Sie ganz in Ihrem eigenen Tempo in den Tag.

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Frühstücksbuffet mit hausgemachten, lokalen und regionalen Spezialitäten im LARET private Boutique Hotel

Feine Tropfen aus drei ländern

Eine exklusive Weinauswahl aus der Schweiz, Italien und Österreich

Ein gelungenes Menü entfaltet seine volle Magie erst mit dem passenden Wein. Unsere Lage im Herzen des alpinen Dreiländerecks prägt auch unser Weinkonzept: Im LARET beschränken wir unsere Weinauswahl ganz bewusst auf feine Tropfen aus der Schweiz, Italien und Österreich.

Fokus auf das Dreiländereck: Genießen Sie eine erlesene Selektion herausragender Winzer aus Graubünden und der Schweiz, erstklassige Weine aus den renommierten Anbaugebieten Italiens sowie spritzige und vollmundige Spitzengewächse aus Österreich.

Terroir & Identität: Unsere Weinkarte spiegelt die Vielfalt, Eleganz und Charakterstärke dieser drei Weinregionen wider.

Harmonische Speisenbegleitung: Zu unserem täglich wechselnden 5-Gänge-Gourmetmenü empfehlen wir Ihnen stets die perfekten Tropfen, die jeden Gang stimmig abrunden.

Stilvoller Rahmen: Ob ein samtiger Rotwein in unserer historischen Bauernstube oder ein eleganter Weißwein im Panorama Dining mit Blick auf die Bergwelt – entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt unserer erlesenen Wein- und Spirituosenauswahl.

Persönliche Empfehlung: Lassen Sie sich beim Abendessen von Cornelia beraten – sie findet garantiert die passende Begleitung für Ihr Menü.

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Erlesene Weinauswahl im LARET private Boutique Hotel

Samnaun erleben

Duty-Free-Shopping in der Schweiz und Top-Wintererlebnisse in der Silvretta Arena Samnaun-Ischgl, der größten Skiarena in den Ostalpen. Erleben Sie 238 Pistenkilometern rund um die Alp Trida und der Idalp, spektakuläre Aussichten und Graubündner Gastfreundschaft.

Panorama Dining

Historische Bauernstube

perfekter Start in den Tag

Feine Tropfen aus drei ländern

Samnaun erleben

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